La exoneración del pago del Impuesto General a las Ventas (IGV) por la venta de cuyes ­ vivos, dispuesto por el Decreto Supremo N° 401-2019-EF, a partir de este año, permitirá un mayor dinamismo en la producción y comercio de cuy y, por tanto, del consumo de su carne, tanto en el mercado interno como externo, estimó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

A la fecha, Perú se ­ mantuvo como el mayor exportador mundial de carne de cuy en 2019, con una participación del 77,6% en el mercado ­ internacional. El año pasado las ­ exportaciones sumaron 11,6 toneladas por un valor de US$ 148.768.